Szef / Szefowa Kuchni

Miejsce pracy: Łęczyca

Dussmann Polska Sp. z o.o. do swojego Zespołu gastronomicznego,

poszukuje kandydatów/ek na stanowisko:

Szef / Szefowa Kuchni

Praca zmianowa również w weekendy, według grafiku w godzinach 6-14 / 18- 2

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie na początek na umowę zlecenie, z możliwością przejścia na umowę o pracę
Darmowe posiłki, kawa, herbata
Możliwość dodatków do paliwa dla osób dojeżdżających z daleka
Benefity po okresie próbnym – karta sportowa, prywatna opieka medyczna
Możliwość rozwoju w strukturach firmy, profesjonalne szkolenia
Praca w zgranym zespole, w miłej atmosferze, w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku

Do Twoich obowiązków będzie należało

Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji
Zarządzanie podległym personelem
Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu
Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy
Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta
Składanie zamówień, kontrola magazynów oraz kosztów spożywczych
Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu
Kontrola punktów HACCAP

Nasze oczekiwania:

Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej
Umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej
Bardzo dobra organizacja pracy
Odpowiedzialność za jakość, świeżość, efektywności oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań
Kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników,
Praktyczna znajomość systemu HACCP
Kreatywność i otwartość na zmiany

Powiązane

Podobne ogłoszenia:

dzisiaj

Samodzielne zarządzanie kuchnią i zespołem. Projektowanie koszt-efektywnych menu. Przygotowywanie posiłków zgodnie ze standardami. Dbanie o wysoką jakość i prezentację potraw. Zarządzanie...

Więcej

dzisiaj

Więcej

2025-02-03

Oferujemy: Stabilne zatrudnienie na początek na umowę zlecenie, z możliwością przejścia na umowę o pracę Darmowe posiłki, kawa, herbata Możliwość dodatków do paliwa dla osób...

Więcej